Поваренная книга
← К рецептам
Соусы · Рецепты из свободных источников · США

Сальса из манго, ананаса и сладкого перца

🍽 8 порций⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:8 порций

Сальса

Приготовление

  1. Вымыть фрукты, перцы и кинзу. Срезать мякоть манго с косточки, удалить кожуру. У ананаса срезать кожуру и жёсткую сердцевину. Мякоть обоих фруктов нарезать мелкими кубиками.
  2. Удалить семена и перегородки у сладкого перца и халапеньо. Мелко нарезать и смешать с фруктами.
  3. Добавить лаймовый сок, кинзу и соль. Перемешать и подать сразу либо охладить в холодильнике.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 45 ккал, белки 1 г, жиры 0 г, углеводы 11 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021 г., с. 104, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Рецепты из свободных источников Соусы Сладкий перец Соусы и заправки

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952 г.), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Рецепты из свободных источников», «Лучшие московские блины» (1854 г.) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912 г.) · О книгах и КБЖУ