Рис с курицей и овощами
Основные блюда
← К рецептам
Соусы · Рецепты из свободных источников · Мексика
Свежая сальса пико-де-гальо с халапеньо и лаймом
🍽 10 порций⏱ Общее время ≈ 25 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:10 порций
Сальса
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть помидоры, халапеньо и кинзу. Удалить перегородки и семена халапеньо, мелко нарезать перец. Смешать помидоры, халапеньо, кинзу, сок лайма, лук и соль.
- Накрыть и охладить в холодильнике не меньше 15 минут. Подать холодной как соус или приправу.
Пищевая ценность по таблице источника на около 60 мл — 10 ккал, белки 0,5 г, жиры 0 г, углеводы 2,5 г.
Источник: Garden to Table — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021 г., с. 79, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952 г.), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Рецепты из свободных источников», «Лучшие московские блины» (1854 г.) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912 г.) · О книгах и КБЖУ