Банановый пудинг с овсяными хлопьями, йогуртом и чиа
Выпечка и десерты · Пудинги и десерты
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США
Груши в гранатовом соке с йогуртом и миндалём
🍽 8 порций⏱ Общее время ≈ 45 мин🍳 Понадобится: кастрюля, шумовкавремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:8 порций
Груши
Подача
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть и очистить груши. Разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину. Разложить половинки срезом вниз в широкой кастрюле в один слой.
- Влить гранатовый сок и добавить корицу. Довести до слабого кипения, накрыть и томить на слабом огне 25–30 минут. Один или два раза аккуратно перевернуть. Груши готовы, когда легко прокалываются вилкой.
- Вынуть груши шумовкой. Поровну распределить йогурт и миндаль. Подать тёплыми.
⚠ Содержит молоко и миндаль.
Калорийность
60ккал
2,5белки, г
1,5жиры, г
9,1углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 1350 г · 811 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Груша свежая | 600,0 | 282 | 2,4 | 1,8 | 64,2 |
| Апельсиновый сок | 480,0 | 206 | 3,4 | 1,0 | 43,7 |
| Йогурт греческий | 245,0 | 179 | 22,1 | 4,9 | 9,8 |
| Миндаль | 25,0 | 144 | 5,3 | 12,3 | 5,4 |
| Итого | 1350 | 811 | 33,2 | 20,0 | 123,1 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 107, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ