Поваренная книга
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США

Тёплая клубника с овсяными хлопьями и грецкими орехами

🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 23 мин🍳 Понадобится: сковорода, кастрюлявремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:4 порции

Подача

Клубника

Овсяная смесь

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. На сухой сковороде прогреть грецкие орехи на среднем огне 2–3 минуты до аромата. Пересыпать на тарелку. Вымыть клубнику, удалить чашелистики и нарезать ягоды.
  2. На той же сковороде нагреть сахар, лимонную цедру и сок, помешивая, до растворения сахара. Добавить клубнику и готовить 1–2 минуты, пока не выделится сок.
  3. Перемешать хлопья, коричневый сахар, муку и корицу. Всыпать в горячую клубнику. Довести до слабого кипения и проварить с помешиванием около 3–5 минут*, пока хлопья не размягчатся, а смесь не загустеет. Разложить по порциям и посыпать поджаренными орехами.
⚠ Содержит пшеницу и грецкие орехи. Смесь с мукой до приготовления не пробовать.
Пищевая ценность по таблице источника на 120 мл — 155 ккал, белки 4 г, жиры 5,5 г, углеводы 24 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 110, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Выпечка и десерты Овсянка Клубника и малина Орехи Десерты

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ