Шоколадный пудинг с манго и печеньем
Выпечка и десерты · Пудинги и десерты
← К рецептам
Выпечка и десерты · Свободные рецепты мира · США
Ягодное парфе с ванильным пудингом и миндалём
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 10 мин🍳 Понадобится: миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Пудинг
Слои
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть и обсушить ягоды. У клубники удалить чашелистики, нарезать её ломтиками.
- Взбить смесь для пудинга с холодным молоком до загустения, ориентировочно 2–3 минуты. Соблюдать инструкцию для смеси без варки.
- Распределить пудинг и ягоды по стаканам, чередуя слои. Поровну посыпать миндалём. Подать сразу или охладить в холодильнике перед подачей.
⚠ Содержит молоко и миндаль. Проверить состав готовой смеси.
Калорийность
63ккал
2,4белки, г
3,2жиры, г
6,8углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 915 г · 580 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Ванилин | 95,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Молоко 3,2% | 480,0 | 283 | 13,9 | 15,4 | 22,6 |
| Клубника | 165,0 | 68 | 1,3 | 0,7 | 12,4 |
| Черника | 150,0 | 86 | 1,6 | 0,9 | 21,6 |
| Миндаль | 25,0 | 144 | 5,3 | 12,3 | 5,4 |
| Итого | 915 | 580 | 22,1 | 29,3 | 62,0 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 113, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ