Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой и имбирём
Выпечка и десерты
← К рецептам
Выпечка и десерты · Свободные рецепты мира · США
Тыквенный мусс с карамельным пудингом
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 1 ч 10 мин🍳 Понадобится: миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Основа
Взбитый топпинг
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Взбить холодное молоко со смесью для пудинга около двух минут. Отдельно перемешать тыквенное пюре с корицей, имбирём и душистым перцем.
- Соединить пудинг с тыквенной смесью. Лопаткой аккуратно вмешать мерку взбитого топпинга для мусса.
- Разложить по мискам и охладить около часа в холодильнике до схватывания. Перед подачей поровну распределить оставшуюся мерку топпинга.
⚠ Содержит молоко. Проверить состав смеси и топпинга.
Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 115, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ