Поваренная книга
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США

Запечённая свёкла с фетой, петрушкой и двумя уксусами

🍽 2 порции⏱ Общее время ≈ 50 мин🍳 Понадобится: духовка, противеньвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:2 порции

Свёкла

Подача

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 205 °C*. Вымыть и очистить свёклу, нарезать небольшими кубиками. Перемешать с маслом и солью, разложить на противне одним слоем.
  2. Запекать 25–30 минут до мягкости, перемешав в середине. Дать немного остыть около 8–10 минут.
  3. Добавить петрушку и оба уксуса. Перемешать, разложить по порциям и поровну посыпать фетой.

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

⚠ Содержит молоко.
Пищевая ценность по таблице источника на около 180 мл — 170 ккал, белки 5 г, жиры 9 г, углеводы 20 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Garden to Table — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 12, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Салаты и закуски Свёкла Запеканки Закуски и бутерброды

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ