Фасолевый дип с печёной свёклой и тахини

Продукты

Запекание

• Свёкла средняя — 1 шт.
• Масло оливковое для свёклы — 1/2 ст. л.

Основа

• Печёная свёкла из первой группы — 35 г^*
• Чеснок — 3 зубчика
• Сок лимона для основы — 2 ст. л.
• Цедра лимонная мелко натёртая для основы — 1/2 ч. л.
• Фасоль каннеллини консервированная без добавления соли — 1 банка (около 425 г на банку до слива)^*
• Паста кунжутная тахини — 2 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.
• Масло оливковое для основы — 3,5 ст. л.

Подача

• Сок лимона для подачи — 1 ст. л.
• Цедра лимонная мелко натёртая для подачи — 1/2 ч. л.^*

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.