Поваренная книга
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Паста и клецки · США

Лапша из цукини с пармезаном и базиликом

🍽 2 порции⏱ Общее время ≈ 15 мин🍳 Понадобится: сковорода, формавремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:2 порции

Лапша

Подача

Приготовление

  1. Нарезать цукини спиралайзером. Если его нет, нарезать цукини вдоль тонкими пластинами, затем длинными полосками.
  2. Нагреть масло на огне выше среднего. Обжаривать цукини около 5 минут, аккуратно перемешивая. Остановиться, когда полоски станут мягче и сохранят форму.
  3. Снять с огня, добавить пармезан, перец и базилик. Перемешать и подать тёплой.
Пищевая ценность по таблице источника на 240 мл — 110 ккал, белки 4 г, жиры 9 г, углеводы 4 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Garden to Table — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 83, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Основные блюда Кабачки и цукини Макароны и лапша

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ