Теплый картофельный салат с овощами и яйцом
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Яйца вкрутую с начинкой из авокадо и лимонным соком
🍽 1 порция⏱ Общее время ≈ 5 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:1 порция
Яйца и начинка
Подача
Приготовление
- Очистить сваренные вкрутую яйца. Белок и желток должны быть плотными*. Разрезать яйца вдоль пополам. Вынуть желтки и размять вилкой.
- Вынуть мякоть авокадо. Размять её вместе с желтками, лимонным соком, оливковым маслом, солью и чёрным перцем.
- Распределить начинку между всеми половинками белка. Посыпать паприкой и подать сразу.
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Источник: Avocado Deviled Eggs — VA Nutrition and Food Services, 2022, с. 1, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ