Британский рождественский пудинг
Выпечка и десерты · Пудинги и десерты
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Сэндвичи с яблоком, пеканом и изюмом
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Начинка
Хлеб
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- У яблока удалить сердцевину. Мелко нарезать яблоко, орехи и изюм. Сразу смешать с соком половины лимона и сахаром*.
- Намазать ломтики хлеба тонким слоем мягкого масла. Разделить начинку на четыре ломтика, накрыть оставшимися и слегка прижать. Подать сразу.
Источник: The Fort Benton Cook Book, Fort Benton, Montana, 1916, с. 94 в Backstories (2021), авторы — Mrs. H. S. Flint (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ