Куриный салат с сельдереем, луком и горчичной заправкой
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Сэндвичи с арахисовой пастой и сельдереем
🍽 2 порции⏱ Общее время ≈ 10 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:2 порции
Сэндвичи
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть сельдерей, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
- Намазать половину ломтиков хлеба арахисовой пастой, посыпать сельдереем и накрыть оставшимися ломтиками. Слегка прижать и подать.
В старой книге количеств нет: все граммы и время — наша оценка*, по этим числам блюдо не готовили.
Источник: Cherry City Cook Book, Salem, Oregon, 1911, с. 126–127 (раздел), авторы — Ladies’ Auxiliary of Unity Church (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ