Роллы с запечённым тофу в арахисовом соусе и свежими овощами

Продукты

Соус

• Вода — 80 мл^*
• Паста арахисовая — 70 г^*
• Соус соевый с пониженным содержанием соли — 80 мл^*
• Смесь карри в порошке — 1 ст. л.
• Зира молотая — 1 ст. л.
• Масло кунжутное из обжаренных семян — 1 ст. л.
• Масло рапсовое — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 2 стебля
• Чеснок — 4 зубчика
• Имбирь свежий тёртый — 2 ч. л.
• Хлопья острого красного перца — 1/4 ч. л.

Запекание и сборка

• Тофу особо плотный, масса упаковки до слива — 425 г^*
• Тортильи пшеничные цельнозерновые диаметром 20–25 см — 4 шт.
• Смесь свежих овощей нарезанная — 385 г^*

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.