Поваренная книга

Приложение. Рецепты приготовления блюд с пряностями

1 мин чтения · 14 рецептов в главе

Этих рецептов нет ни в одной поваренной книге. Они созданы в процессе работы над книгой о пряностях и неоднократно проверены. Их отличительная черта — очень простой набор продуктов и крайняя несложность приготовления.

Рецепты рассчитаны на 4 порции.

Салат освежающий с редькой (великорусский)
Салат освежающий с редькой (великорусский)рецепт →
Салат с хреном
Салат с хреномрецепт →
Салат с грецкими орехами
Салат с грецкими орехамирецепт →
Сырая цветная капуста в пряной пасте
Сырая цветная капуста в пряной пастерецепт →
Сыр горчичный
Сыр горчичныйрецепт →
Сыр пряный с луком и яйцом
Сыр пряный с луком и яйцомрецепт →
Сыр пикантный розмариновый
Сыр пикантный розмариновыйрецепт →
Кефир пряный
Кефир пряныйрецепт →
Свекла по–заволжски
Свекла по–заволжскирецепт →
Рыба морская сырая
Рыба морская сыраярецепт →
Палтусина сырая с соевым соусом
Палтусина сырая с соевым соусомрецепт →
Борщок освежающий
Борщок освежающийрецепт →
Рыба морская, жаренная палочками в рисовой муке
Рыба морская, жаренная палочками в рисовой мукерецепт →
Тельное
Тельноерецепт →

Источник: В. В. Похлёбкин, «Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты». Текст электронного издания; ссылки на страницы бумажного издания убраны.

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ