Поваренная книга

Что приготовим сегодня?

2898 рецептов из семи книг. Выберите книгу, раздел, продукт или вид блюда.

⏱ Быстро: до 30 минут🌿 Постное🍃 Лёгкое🥗 Без мяса🎉 Праздничный стол 152🧺 Из 3 продуктов 582👶 Детское 21🎲 Случайный рецепт★ Избранное
📚 Книги и разделы
Все книги2898 рецептовСборник YAGAYA441 рецептПохлёбкин888 рецептовВкусная и здоровая пища, 1952920 рецептовЗдоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США)238 рецептовСборник рецептов149 рецептовЛучшие московские блины, 185435 рецептовКондитеры и булочники, 1912227 рецептов

Можно выбрать несколько книг

Все 2898 Баранина 5 Говядина 18 Дичь и кролик 3 Птица 46 Свинина 14 Фарш 18 Ветчина и колбаса 8 Рыба 19 Яйца 17 Бобовые 15 Картофель 12 Овощи 24 Грибы 7 Крупы 8 Хлеб 9 Несладкое тесто 15 Жаренье на сковороде 12 Сладкое тесто 74 Фритюр 5 Десерты без выпечки 25 Глазури, кремы, начинки 24 Варенье и джем 3 Напитки 5 Соусы и заправки 23 Маринады 7 Специи 8 Алкоголь (18+) 2 Заготовки 15Похлёбкин Супы 173 Мясо и птица 118 Рыба 50 Овощи, грибы, соленья 78 Каши, плов, крупы 68 Мучное, пироги, блины 110 Яйца, молочные блюда 63 Закуски и салаты 12 Сладкое и выпечка 110 Напитки 28 Соусы и приправы 78Книга 1952 г. Холодные блюда и закуски 87 Бульоны и супы 109 Рыба 41 Мясо 78 Домашняя птица и дичь 27 Овощи и грибы 92 Крупяные и мучные блюда 76 Молочные и яичные блюда 35 Изделия из теста 88 Сладкие блюда 65 Пища ребенка 21 Лечебное питание 124 Варенье, маринады, соленья 40 Напитки 37Здоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США) Завтраки 19 Супы 20 Основные блюда 69 Гарниры 35 Десерты и выпечка 19 Напитки 12 Салаты 23 Закуски и перекусы 13 Соусы, дипы и сальсы 17 Хлеб и маффины 11Сборник рецептов Супы 17 Салаты и закуски 15 Основные блюда 60 Выпечка и десерты 45 Соусы 8 Напитки 4Лучшие московские блины, 1854 Блины 18 Оладьи 17Руководство для кондитеров и булочников, 1912 Мармелад, смоква и варенье 22 Конфеты 61 Торты, пироги и выпечка 104 Мороженое, кремы и желе 16 Хлеб и булки 24
🥔 По продукту
Овощи Картофель 267 Капуста 139 Морковь 70 Свёкла 46 Тыква 41 Кабачки и цукини 32 Баклажаны 24 Помидоры 138 Огурцы 33 Сладкий перец 23 Лук 192 Грибы 75 Фасоль, горох, чечевица 108 Зелень, шпинат, щавель 68 Редька, редис, репа 40 Кукуруза 40Крупы и макароны Рис 110 Гречка 49 Пшено 22 Овсянка 35 Манка 21 Перловка и ячневая 19 Макароны и лапша 70Мясо Говядина и телятина 218 Свинина 63 Баранина 99 Фарш 49 Печень и субпродукты 43 Колбаса, ветчина, сосиски 31 Кролик 10Птица Курица 130 Индейка 20 Утка и гусь 9Рыба Рыба 206 Сельдь 31 Раки, крабы, креветки 17Молочное и яйца Творог 76 Сыр 63 Молоко и кисломолочное 426 Яйца 237Фрукты и ягоды Яблоки 134 Груши и айва 15 Сливы и чернослив 28 Абрикосы и курага 49 Вишня и черешня 17 Клубника и малина 71 Смородина, крыжовник, черника 28 Клюква и брусника 25 Цитрусовые 78 Арбуз и дыня 14 Виноград и изюм 35 Бананы 9 Ревень 6Другое Орехи 102 Мёд 38 Шоколад и какао 31 Тофу 6
🍲 По виду блюда
Супы Супы 361 Щи 24 Борщи 23 Уха 13 Солянки и рассольники 14 Окрошки и холодные супы 17 Бульоны 34Вторые блюда Котлеты и биточки 39 Тефтели и фрикадельки 18 Зразы и мясные рулеты 19 Голубцы и фаршированное 55 Плов 31 Каши 81 Рагу и жаркое 28 Шашлыки и на гриле 15 Отбивные, бифштексы, шницели 20 Запеканки 67 Омлеты и яичница 47 Пудинги и суфле 45 Пюре 12Тесто Пельмени и вареники 47 Блины и блинчики 47 Оладьи и сырники 45 Пироги и кулебяки 43 Пирожки, чебуреки, беляши 31 Ватрушки, булочки, куличи 48 Хлеб и лепёшки 66 Пицца 5Сладкое Десерты 498 Торты 60 Пирожные и печенье 93 Кексы и маффины 12 Кремы, муссы, желе 43 Мороженое 17 Варенье, джем, повидло 52Холодное Салаты и винегреты 107 Закуски и бутерброды 69 Холодцы и заливное 13 Паштеты и икра 14 Соленья и маринады 42Соусы и напитки Соусы и заправки 159 Напитки 114 Кисели и компоты 32 Морсы, квас, соки 24 Чай, кофе, какао 26 Наливки, настойки, ликёры 3Тесто Начинки 44 Тесто 34Соусы и напитки Приправы и смеси пряностей 17Вторые блюда Гарниры 40
🌍 По странам
Австралия 1Австрия 18Азербайджан 42Азия 1Арабская кухня 1Армения 57Беларусь 49Великобритания 20Венгрия 1Германия 10Грузия 56Египет 13Индия 9Испания 8Италия 51Казахстан 27Китай 6Корея 14Латвия 14Литва 32Магриб 1Македония 1Мексика 8Молдавия 58Монголия 10Прибалтика 17Россия 424Румыния 1Северный Кавказ 2Скандинавия 7Страна Басков 1США 24Таджикистан 23Таиланд 1Туркмения 15Турция 1Узбекистан 61Украина 70Финно-угорские народы 16Франция 29Швейцария 1Швеция 1Эстония 40Япония 8
🔤 По алфавиту
A–ZАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЫЭЮЯ
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ